豆腐関連株(銘柄)

売買代金…4740万8000円 / 発行済株式数…695万1200株 / 時価総額…155億2202万9600円 / 最低購入金額…23万5000円

株式会社やまみは、広島県三原市に本社を置く豆腐製造大手の食品メーカーである。

売買代金…875万5000円 / 発行済株式数…820万9200株 / 時価総額…85億4577万7200円 / 最低購入金額…10万3800円

株式会社梅の花（うめのはな）は、ゆば・豆腐料理を提供するレストランチェーンなどを展開する企業。本社は福岡県久留米市に置かれている。

売買代金…417万6000円 / 発行済株式数…1443万6600株 / 時価総額…13億8591万3600円 / 最低購入金額…9600円

株式会社篠崎屋（しのざきや）は、埼玉県春日部市に本社を、埼玉県越谷市に本部を置く豆腐などの大豆加工食品を企画販売する企業である。以前は生産も行うメーカーであったが、2011年に生産を全て外部委託し、以後は小売業となっている。